两位工作人员各自镇守两个灶头，凡打熟练地调度鼓风机和柴火，确保火力均匀。

过道对面，面馆一排专门晾凉大饽饽的架子格外显眼，大饽饽开口笑着、圆润白嫩，点缀的大枣鲜红精致。

窗内，被整妇女们正在有条不紊地揉面、搓形、上粉、挑鼻儿、插枣……一袋袋面粉在她们的巧手下变成了充满“美好”和“年味儿”的笑脸吉祥大饽饽。

“这是今天蒸的第9袋面，吴亦一袋面有50斤，能蒸出48个大饽饽。

”周家岘村大饽饽合作社负责人姜华芝一边揉面一边介绍，凡打“今天开始下雪大降温，我们抓紧蒸、赶订单，凌晨3点大家伙儿就集合开工了。

”20平方米的屋内，面馆紧凑又井然有序。